Exploitant / Exploitante de discothèque
Emploi Restauration - Traiteur
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Le/la directeur/gérant d'un club de strip-tease, d'une discothèque est responsable de l'ensemble des opérations du lieu, assurant son bon fonctionnement, sa rentabilité et la satisfaction de la clientèle. Le poste requiert des compétences en gestion, en leadership, et une connaissance approfondie du secteur du divertissement et de la vie nocturne.
Le/la directeur/gérant devra veiller au respect des réglementations (hygiène, sécurité, lois sur l'alcool et le spectacle) tout en offrant une expérience unique et sécurisée pour les clients et les employés.
Responsabilités principales :
- Superviser les opérations quotidiennes du club
- Veiller à la conformité avec les réglementations locales (licences d'exploitation, autorisations de spectacles, etc.).
- Assurer un environnement sûr et agréable pour les clients et le personnel.
- Maximiser les profits en augmentant les ventes et en optimisant la gestion des ressources.
- Former et superviser le personnel, y compris les danseurs, serveurs, barmans et agents de sécurité.
- Mettre en place un planning de travail efficace et équitable.
- Gérer les conflits et s'assurer de la motivation des équipes.
- Garantir une expérience client[...]